当店は創業以来全国有名産地より素材・鮮度は勿論その製法や味付け・希少性や価格そして安心・安全にもこだわった「西京漬け」「塩干物」の逸品ばかりを取り揃えています。和食文化の中心、京都の目利きにて全国各地から選りすぐった商品、そして当店オリジナルの西京漬け、それぞれ京都の「風情」と共に是非お楽しみ下さい。
日本おいしいさかなばなしうお旬にまつわるストーリーやインタビュー
京都うお旬がお届けするWebマガジン「日本おいしいさかなばなし」。西京漬けの美味しい調理方法、美味しさの秘密、うお旬の裏側など、様々なおはなしを掲載していきます。ぜひご覧ください。